2011年(nián)12月(yuè)27日(rì)上(shàng)去(qù)四川省質檢院文(wén)院長(cháng)、李院長(cháng)一行莅臨成都(dōu)達利食品有(yǒu)限公司檢查指導工(gōng)作(zuò)，就質檢部門如何服務企業(yè)，協助企業(yè)确保産品質量、創新争優進行了深入的(de)探讨和(hé)交流。
10時(shí)許，座談會正式召開(kāi)。首先，陳朝陽常務副廠(chǎng)長(cháng)代表公司向與會領導的(de)到來(lái)表示熱烈歡迎并對(duì)省質檢院長(cháng)期對(duì)我公司的(de)關懷和(hé)幫助表示衷心的(de)感謝(xiè)。
接下(xià)來(lái)陳廠(chǎng)長(cháng)着重介紹了我公司的(de)生(shēng)産能力和(hé)現(xiàn)有(yǒu)的(de)檢驗能力，涵蓋原輔材料檢測與驗收，包裝材料的(de)檢測與驗收，半成品、産成品微(wēi)生(shēng)物(wù)檢測、理(lǐ)化(huà)指标檢測以及出廠(chǎng)檢測，檢測人(rén)員(yuán)的(de)資質情況、檢測設備情況等。
文(wén)院長(cháng)對(duì)我公司給予高(gāo)度評價：達利公司作(zuò)為(wèi)全國(guó)知名的(de)食品龍頭企業(yè)，承擔了相(xiàng)應的(de)社會責任，感謝(xiè)達利公司為(wèi)地(dì)方經濟發展建設所作(zuò)出的(de)突出貢獻，并期望在今後的(de)工(gōng)作(zuò)中取得更大的(de)成績。文(wén)院長(cháng)說(shuō)，食品安全關乎民(mín)生(shēng)，安全工(gōng)作(zuò)應常抓不懈，作(zuò)為(wèi)企業(yè)要從(cóng)以下(xià)三個(gè)環節進行監控：1、原材料、輔料、添加劑、農(nóng)産品進廠(chǎng)驗收。原料的(de)重要指标的(de)監控，防止供應商超量添加防腐劑，加強對(duì)供應商的(de)管理(lǐ)，可要求供應商提供達利公司所在省市(shì)區(qū)域質檢部門出具的(de)檢驗報告，能嚴密監控供應商原輔材料的(de)安全狀況。2、生(shēng)産管理(lǐ)人(rén)員(yuán)、品質管理(lǐ)員(yuán)對(duì)生(shēng)産過程加強控制，從(cóng)配料操作(zuò)的(de)規範性，配方的(de)合規性，對(duì)生(shēng)産過程嚴格檢查與檢測。3、出廠(chǎng)成品檢測，要求确保檢測儀器(qì)的(de)穩定性及準确性，檢測人(rén)員(yuán)的(de)配備與增加，能持續性的(de)對(duì)産品進行監控跟蹤。
另一方面，質檢部門要及時(shí)告知企業(yè)送樣的(de)檢測結果，轉變單一的(de)檢測方法，質檢部門同時(shí)要建立企業(yè)數據庫，協助企業(yè)分析檢測結果；增強風(fēng)險檢測意識，增加風(fēng)險檢查力度；對(duì)供應商以及企業(yè)的(de)檢測人(rén)員(yuán)進行分批培訓；同批次檢測結果送檢，對(duì)企業(yè)檢測水(shuǐ)平進行校(xiào)準； 新的(de)國(guó)标、檢測方法及時(shí)溝通(tōng)到企業(yè)相(xiàng)關負責人(rén)，為(wèi)企業(yè)發展服務好(hǎo)。
讨論時(shí)，我單位工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)提出的(de)檢驗報告提取的(de)速度過慢(màn)時(shí)，文(wén)院長(cháng)當即指令要求相(xiàng)關科(kē)室負責人(rén)以最快的(de)速度保證達利企業(yè)的(de)檢測報告的(de)及時(shí)出具；
最後，陳廠(chǎng)長(cháng)再次對(duì)文(wén)院長(cháng)一行的(de)到來(lái)表示感謝(xiè)，并承諾達利企業(yè)将一如既往的(de)遵守食品安全法規，确保食品安全，并繼續加強與質檢部門的(de)交流與溝通(tōng)，為(wèi)企業(yè)創新争優繼續努力，為(wèi)四川省經濟發展貢獻應有(yǒu)的(de)力量。 供稿/周志(zhì)洋 成都(dōu)公司
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